Berikut ini adalah tabel dari komposisi per 100 gram
pegagan.
Pegagan yang manis juga bersifat mendinginkan, bermanfaat untuk membersihkan darah, melancarkan peredaran darah, peluruh kencing, penurun panas, menghentikan pendarahan dan lain sebagainya.
| Komponen | Kadar Komposisi Per 100 gram |
| Energi | 52 kkal |
| Kadar air | 88 g |
| Protein | 3 g |
| Lemak | 2.7 g |
| Serat | 1.92 g |
| Kadar Abu | 2.54 g |
| Karbohidrat | 3.81 g |
| Kalsium | 2.425 mg |
| Fosfor | 327 mg |
| Natrium | 16 mg |
| Mangan | 23 mg |
| Tembaga | 7 mg |
| Seng | 20 mg |
| Magnesium | 271 mg |
| Besi | 18 mg |
Di Indonesia saat ini telah banyak beredar produk
obat herbal dari pegagan yang sudah dikemas, dan biasanya di botol kemasan tertulis
suplemen otak dan obat anti stress alami, membantu memperbaiki sirkulasi darah.
Title : Komposisi Gizi Pegagan
Description : Berikut ini adalah tabel dari komposisi per 100 gram pegagan . Pegagan yang manis juga bersifat mendinginkan, bermanfaat untuk membersihkan ...
